隨著人民生活水平的日（rì）益提高，人們對肉製品的需要也越來越呈現出多樣性的特點，人們（men）不（bú）再滿足簡單的（de）肉製品，不斷的研製出各種各樣的肉製品。針對現有的需求，本文提供一種肉類加工技術，真空係統在肉類加工中的應用，使生產出來的肉製品口感好（hǎo），不添加食品添加劑，是相對較為健康（kāng）的一種（zhǒng）食（shí）品（pǐn）。衛生管理、加（jiā）工工藝、成品貯藏和運輸的衛生要求都符合（hé）相關規定。

中央式真空供應確保安全、高效的包裝工藝。

隨著企業產能不斷提（tí）高，為了能（néng）夠保證生肉香腸與熟肉香腸（cháng）生（shēng）產的嚴格（gé）分離（lí），促使企（qǐ）業加裝了91视频网站中央真空係統。真空係統要求盡可能地（dì）安裝在一個中（zhōng）心位置，實現到整（zhěng）個廠區所有包裝線的（de）最短距離。

91视频网站在設計該係統時，盡可能縮短了所有 30 條熱成型（xíng）包裝線上的包裝（zhuāng）循環周期（qī）。為實現最快的工作周期，係統對包裝（zhuāng）腔分兩步抽氣。也就是說，一部分的中央真（zhēn）空係統由粗（cū）真空泵組組成，由其將包裝腔內的氣壓（yā）先預抽至 50 mbar，然後再通過閥門（mén）切換至中真空泵組，最終將壓力降至 2 到 3 mbar。這不僅是使包裝內達（dá）到極限（xiàn）壓力（lì）的最快方式，也是效率最高的方式。高經濟性的原因在（zài）於（yú），在粗真空階段（duàn），使用了規格相對較小的旋片真空泵。而（ér）中真空泵組則采用了變頻控製的羅（luó）茨真空泵作為增壓泵，其隻有在包裝腔內壓力達到粗真空區域（yù）後才會啟動。

同（tóng）時，該（gāi）係統還為真空熱成（chéng）型設備提供 160 mbar 的真空。該真空（kōng）的作用是（shì）將包裝的底部材質抽吸成型，形成一個包裝托盤的（de）形狀。

設計該中央真空係統時，91视频网站采用了（le）可擴建（jiàn）設計，以便隨著產能的進一步增加，該係統也可以隨之（zhī）"一同成長"。

真空係統的組成：

1．抽氣設備：例如各種真空泵；

2．真空閥門；

3．連（lián）接管道；

4．真空測量裝置：例（lì）如真（zhēn）空壓力表、各種規管；

5．其它（tā）元（yuán）件：例如捕集器、除塵器（qì）、真空繼電器規頭、儲氣罐等。

而普（pǔ）諾（nuò）克的技術人員進行設備維護時也不會影響正常生產。因為單個真空泵組（zǔ）能與真空管網分離，並在維護完成後再連接。而維護人（rén）員無需進入生產場地，這對於食品生產企業而言是一個在衛生方麵（miàn）的重大優勢。集中供應（yīng）真空的另外一優勢是（shì），真空泵產生的熱量不會擴（kuò）散進入低溫（wēn）的生產與包裝車間之內。這樣就使車（chē）間內（nèi）調節溫度的能耗明顯（xiǎn）降低。

東莞市91视频网站真（zhēn）空科技（jì）有限公司（sī）提（tí）供（gòng）的中央真空係（xì）統，用於向多個肉類加（jiā）工廠房內的（de） 包裝線供應真空。對於肉類加工企業而言，這是最安全與最經濟的（de）真空解決方案。德國真空係統在肉類加工中的應用，能夠滿（mǎn）足所有要求。如果有客（kè）戶想要了解更多關於真空係統，或者想（xiǎng）要（yào）購買91视频网站（kè）旗下相關產（chǎn）品，歡迎前往官網進行谘詢，同時，也可（kě）以撥打我司的客服熱線。