旋片真空泵在製糖（táng）工藝中的應用（yòng）為什麽（me）會顯得如此重要呢？在製糖中，真空的獲得對製糖工（gōng）藝中起著不可或缺的（de）地位，然而（ér），在製糖行業中往往由於冷凝效果的不理想而導致真空獲得的效率低下，從而影響製糖的生產效率與效果。一款冷凝效果達到90%的高效冷（lěng）凝器與旋片（piàn）真空泵的配合使用，使得真空獲得的效果（guǒ）更為理想（xiǎng）。小編通過本文給大家介紹一下（xià）製糖工藝中，旋片真空泵的作用。

製糖工藝流程中重要的步驟有哪些？

製糖工藝流程中有一個步驟是幹（gàn）燥。一般情況下，自離心機卸下的白砂糖還含有0.5%-1.5%的（de）水分（fèn），必須經過充分幹燥及冷卻，才能裝包和貯存。其原（yuán）理就是在低於（yú）水的沸點溫（wēn）度下將物料中含（hán）有的微量水分除去。砂糖的幹燥，基本是以空氣（qì）為介質，使空氣流過砂糖表麵，從而將砂糖中（zhōng）所含（hán）的水分帶走（zǒu）。或者說（shuō）砂糖幹燥就是水分向空氣擴散的過程。旋片真空泵真空幹燥是一種將物料置於負（fù）壓條件下（xià），並適當通過加熱達到負壓狀（zhuàng）態下（xià）的沸點或者通過降溫使得物料（liào）凝（níng）固後通過溶（róng）點來幹燥物料（liào）的幹燥方式。它是在密閉（bì）的容器中抽去空氣，減壓（yā）而進行幹燥的一種方法 。

在（zài）常壓下的各種加熱幹燥方法，因物（wù）料受熱，其色、香、味和營養成分會受到一定程度的損失。如果采用真（zhēn）空幹燥的方法，由於處於負壓狀態下隔絕空氣使得部分在幹（gàn）燥過程中（zhōng）容易發生氧（yǎng）化等化（huà）學變化的（de）物（wù）料能更好地保持原有的特性，就能減少品質的損失。真空幹燥就是將被幹燥的食品物料放置在密閉的幹燥室內，在用真（zhēn）空係統（tǒng）抽真空的同（tóng）時，對被（bèi）幹（gàn）燥物料適當不斷（duàn）加熱（rè），使物（wù）料內部的水分通過壓力差或濃度差擴散到表麵，水分子在物料表麵獲得足夠的（de）動能，在克服分子（zǐ）間的吸引力後，逃逸到真空室的低壓空氣中（zhōng），從而被真空泵抽走除去 。

這一製糖（táng）工藝，使用旋片真空泵將原料糖（táng）液（yè）通過多層（céng）納米級濾膜過濾提純後，再蒸發結晶，製出天然香味濃鬱的（de）高質白砂（shā）糖。整個過程為純物理過程生產（chǎn），無常規生產工藝中含硫磺、石灰、磷酸等化合物參與的化學過程。該工（gōng）藝適用麵廣，原料糖液既可以是甘蔗汁，又可以是原（yuán）糖、粗（cū）糖溶液，甚至是廢糖蜜。由於製造全程無添加，製成的白砂糖安全（quán）度極高，並可（kě）完全消除濾泥（ní）、廢糖（táng）蜜副產品在綜合利（lì）用（yòng）時所產生的（de）汙染，具（jù）有良好的環境效益。

由於東莞市（shì）91视频网站（kè）真空科技有限公司將旗下的（de）旋片真空泵在製糖工藝中的應用，而且，旋片真空泵在製糖行業中已經通過一段（duàn）時間的實地（dì）應用，獲得製糖行業用（yòng）戶一致好評，在（zài）新的開榨時期的到來前，高效冷凝器獲得製糖行業用戶的再（zài）次青睞，高效（xiào）冷凝器和旋片（piàn）真空泵配合使用，提高生產效益。這意（yì）味著，製糖業將告別硫磺、磷酸與石灰等化工輔料，實現純物（wù）理過程生產。